Odgrzewane kotlety. Hasło stare jak świat! Określamy nim często wypowiedzi naszych polityków, ci bowiem uwielbiają odwoływać się do zapomnianej już przeszłości i i drążyć temat od nowa, przedstawiając często fałszywe fakty. Mało smaczne. Tak jak w przypadku prawdziwego kotleta! Świeżo usmażony smakuje po prostu najlepiej, natomiast odgrzewany kotlet, no cóż “dupy nie urywa”! Ja tu serio chcę dzisiaj poświęcić wpis prawdziwym kotletom, a nie polityce! Chciałabym się z Wami podzielić 2 pomysłami na pyszny obiad z wykorzystaniem “starego” kotleta.

To naprawdę szybkie i smaczne rozwiązania, które świetnie sprawdzą się w poniedziałek tuż po weekendzie! Wystarczy, że kupując świeżego kotleta, kupisz dodatkowo kilka produktów. Moja rodzina uwielbia te rozwiązania.

Moim ostatnim wielkim faworytem stała się ta oto PANI – czerwona cebula i właśnie na niej bazuje pierwszy przepis!

Burger ze “starego” kotleta

Składniki:

• “stary” kotlet
• Bułki – mogą być nawet z zeszłego dnia
• Żółty ser w plastrach
• Czerwona papryka
• Czerwona cebula
• Keczup

Przygotowanie:

1. Bułki – przekrój na pół i podgrzej w opiekaczu elektrycznym (nawet stare bułki robią się wtedy idealnie mięciutkie)
2. W międzyczasie pokrój w paski czerwoną cebulkę i  czerwoną paprykę
3. Starego kotleta podgrzej w mikrofalówce
4. Wyciągnij ciepłą bułkę z opiekacza, posmaruj z obu stron  keczupem (lub wybranym sosem) i połóż na dolną część plasterek żółtego sera, aby lekko się roztopił
5. Na serze ułóż kotleta (przekrój, jeżeli jest zbyt duży)
6. Dodaj cebulkę oraz paprykę
7. Zamknij górną częścią bułki
8. Gotowe! Smacznego!

Niestety nie udało mi się zrobić zdjęcia! Ale uwierzcie mi na słowo, połączenia papryki i tej cebulki z dodatkiem starego kotleta jest mega!

Tortilla nadziewana “starym” kotletem

Jak wiecie skracam mój czas w kuchni do minimum i uwielbiam, gdy ilość składników również można zredukować do minimum. Tak jest właśnie z kolejnym przepisem.

Składniki:

• Tortilla / Wrap
• Keczup ub sos słodko kwaśny (pikantny) – w zależności od upodobań
• Sałata lodowa
• Żółty ser w plastrach
• “stary” kotlet
• Ogórek konserwowy

Przygotowanie:

• Rozłóż tortillę na dużym talerzu i posmaruj cienką warstwą keczupu lub innym dowolnym sosem
• Następnie na środku tortilli ułóż kolejno:
  • plasterki żółtego ser (1 plaster kroimy na 3 części)
  • podrobioną sałatę
  • pokrojony ogórek konserwowy
  • podgrzanego w mikrofalówce kotlet, pokrojony w paseczki
• Zawiń całość w rulonik (nabierzesz wprawy po kilku razach!)

SMACZNEGO!!!

Wersję burgerową uwielbiam z kotletem schabowym, natomiast do tortilli idealne pasują kotlety drobiowe. Ale to moje osobiste preferencje, a wiadomo, że każdy ma inne upodobania! Jakby nie patrzeć – przy tym obiedzie nie trzeba się napracować!

Szybko i smacznie – czyli to, co lubię najbardziej!