Pyszny ser FETA z grilla!

Lato i wakacje nieodłącznie kojarzą mi się z długimi wieczorami spędzonymi na towarzyskich rozmowach przy ognisku lub grillu. I właśnie temat grilla chciałabym dziś poruszyć. U nas na ruszcie najczęściej lądują kiełbaski, steki i szaszłyki, ale ostatnio coraz częściej także sery! Najbardziej znany to chyba camembert z żurawiną, ale ostatnim moim odkryciem jest ser FETA! Idealny jako dodatek do reszty grilowanych dań! Totalnie zawładnął moim sercem… a raczej żołądkiem! Jak zrobić ser feta z grilla? Bardzo prosto, bo jak wiecie to jest to, co w kuchni uwielbiam najbardziej.

Ser feta wyjąć z opakowania i osuszyć ręcznikiem papierowym
Rozdrobnić ser za pomocą blendera (widelca) na puszystą masę
Dodać zioła prowansalskie, oliwę i pieprz (soli nie używamy, ponieważ feta jest dość słona)
Opcjonalnie: obrać i pokroić w prążki cebulę
Ser wraz z dodatkami (cebulkę kładziemy na wierzch serka) zawinąć szczelnie w folię aluminiową (tworzymy tzw. cukierki)
Smażyć na rozgrzanym grillu przez ok. 8-10 minut z każdej strony

Przepis do wydruku znajdziecie tutaj: ser FETA z grilla
Nadaje się idealnie do mięs, warzyw i grzanek z grilla!

Możecie zrobić taką wersję sera wedle Waszych upodobań – z czosnkiem, oliwkami lub pomidorkami koktajlowymi!